La Siemens EQ900 en bref
La Siemens EQ900 TQ905D03 est une machine à café automatique à grains, en finition acier inoxydable, qui se place en haut de la gamme Siemens. Elle est vendue au prix affiché sur Amazon sur Amazon, avec une mention importante : au moment où nous écrivons, l’offre indique « il ne reste plus que 1 exemplaire en stock ». Les acheteurs Amazon lui donnent 4,4 sur 5, sur 97 avis.
Nous ne testons pas les machines nous-mêmes. Cet avis s’appuie sur la fiche officielle Siemens (version francophone suisse, la page française de ce modèle n’étant pas accessible quand nous l’avons cherchée), sur la fiche Amazon et sur un test détaillé du site allemand Smarthomeassistent. Quand un chiffre vient d’une source, nous le disons. Quand une information manque, nous ne la donnons pas : nous n’avons ainsi trouvé ni la durée de la garantie Siemens pour ce modèle ni le coût des consommables.
Ce que Siemens met en avant : un grand écran tactile de 6,8 pouces, plus de 20 boissons, un « mode barista » qui règle chaque boisson en détail, 10 profils personnels, un mode superSilent pour réduire le bruit et le pilotage par l’application Home Connect.
À qui s’adresse l’EQ900
C’est une machine pour un foyer où plusieurs personnes boivent des cafés différents : un espresso serré pour l’un, un grand café allongé pour l’autre, un cappuccino pour le troisième. Les 10 profils permettent à chacun de retrouver ses réglages en deux touches. Le réservoir d’eau de 2,3 L et le bac à grains de 375 g évitent de remplir toutes les heures.
Elle convient aussi à ceux qui n’aiment pas se poser de question : ce n’est pas une machine à porte-filtre. Vous appuyez sur une boisson, la machine moud, dose, tasse et prépare. C’est la différence de fond avec les machines Sage à porte-filtre que nous décrivons dans nos avis sur la Sage The Barista Touch Impress et la Sage Oracle Jet : ici, aucun geste de barista à apprendre.
Elle est moins adaptée si vous alternez deux cafés différents (grains classiques le matin, décaféiné le soir) : il n’y a qu’un seul bac à grains.
Les boissons et le mode barista
La fiche Siemens annonce plus de 20 préparations. Elle cite notamment : espresso (simple et doppio), ristretto, café XL, americano, cappuccino, caffè latte, espresso macchiato, flat white, cold brew, lait chaud, mousse de lait et eau chaude, ainsi que des classiques autrichiens comme le Wiener Melange et le Kleiner Brauner. Deux fonctions sont mises en avant : AromaDoubleShot et OneTouch DoubleCup, pour préparer deux tasses d’un coup.
Le cœur de la machine est le baristaMode. Pour chaque boisson, Siemens indique que vous pouvez régler l’intensité, la quantité, le degré de mouture, la quantité de lait et la température d’infusion, avec trois options supplémentaires : aromaIntense, aromaSelect et EspressoBoost. Le site Smarthomeassistent détaille les plages de réglage : 5 niveaux pour la température d’infusion, 7 pour la quantité de lait et 6 niveaux de mouture.
Ensuite, vous enregistrez le tout dans l’un des 10 profils EQ900. Concrètement, c’est le point qui fait la valeur de cette machine : vous réglez une fois, puis chacun appuie sur sa photo ou son prénom.
Le broyeur est en céramique, avec un seul réservoir à grains de 375 g. Siemens annonce 6 niveaux de mouture. La mouture est gérée de façon électronique pour chaque boisson (fonction eGrinder), et le système beanIdent adapte les réglages au type de grain choisi.
Côté pression, Siemens indique une pompe à 19 bars. Ce chiffre est élevé sur le papier, mais il ne dit pas tout : un espresso se prépare autour de 9 bars à l’extraction, et la qualité dépend surtout de la mouture, de la température et du café. Notre guide sur la pression en bars explique pourquoi il ne faut pas acheter une machine sur ce seul chiffre.
Nous n’avons pas trouvé de donnée officielle sur une pré-infusion ni sur le nombre de niveaux de température au-delà des 5 niveaux cités plus haut. Nous ne les inventons pas.
Les chiffres de Smarthomeassistent donnent une idée de la qualité : 4,25 sur 5 pour le goût du café, 4 sur 5 pour le goût de la mousse de lait, 6 sur 10 pour le broyeur et le bac à grains, et une note globale de 1,3 sur l’échelle allemande où 1 est la meilleure (« très bon »). Le site relève un confort d’utilisation de 5 sur 5. Ce sont les notes d’un testeur tiers, pas les nôtres.
Le système de lait
L’EQ900 embarque un récipient à lait de 0,70 L, fixé sur le côté de la machine, avec un système de rinçage. Siemens indique que les boissons au lait se préparent d’une pression sur un bouton, tasse en place. Smarthomeassistent attribue 4 sur 5 à la mousse de lait.
Ce que nous n’avons pas trouvé : si le récipient se range au réfrigérateur et s’il peut préparer du lait froid. Nous ne tranchons pas. Les boissons végétales sont abordées dans notre guide du lait végétal en machine à café.
Entretien
La fiche Siemens décrit un entretien assez complet :
- Nettoyage automatique avec une tablette ;
- programme de détartrage ;
- groupe d’infusion démontable, ce qui permet de le rincer à la main ;
- pièces lavables au lave-vaisselle : couvercle du groupe, plaque d’égouttage, glissière à marc, réservoir à lait, buse de lait, bac à marc et bac collecteur d’égouttures.
Smarthomeassistent donne 3 sur 4 pour la tenue au lave-vaisselle et 2,5 sur 4 pour le nettoyage du groupe d’infusion, des notes correctes mais pas parfaites. Le bac à marc contient jusqu’à 15 portions, selon Smarthomeassistent. Pour comprendre ces gestes, voyez notre guide sur l’entretien d’une machine à café.
Nous n’avons pas de chiffre sur le coût annuel des consommables (tablettes, filtres, détartrant).
Fiche technique
D’après la fiche Siemens : 392 x 315 x 470 mm (hauteur, largeur, profondeur), 11,9 kg, cordon de 100 cm, 1 500 W, 220 à 240 V, pompe 19 bars, réservoir d’eau de 2,3 L, bac à grains de 375 g, récipient à lait de 0,70 L, écran TFT tactile de 6,8 pouces. La sortie du café se règle en hauteur de 7,5 à 15 cm, ce qui permet de passer un grand verre. La machine a un chauffe-tasse commutable et un éclairage des tasses. Le mode superSilent réduit le bruit. Le pilotage à distance passe par Home Connect.
Points forts et points faibles
Points forts
- Réglages très fins boisson par boisson, 10 profils personnels.
- Écran de 6,8 pouces, simple à lire.
- Réservoir d’eau de 2,3 L.
- Groupe d’infusion amovible, pièces lavables au lave-vaisselle.
- Home Connect et mode silencieux.
Points faibles
- Un seul bac à grains.
- Mouture en 6 niveaux seulement.
- Bac à marc jugé trop peu profond par un testeur.
- Stock très limité chez Amazon au moment où nous écrivons.
EQ900 ou alternatives du site ?
Si vous voulez un second bac à grains pour alterner deux cafés, la Jura J8 twin est construite pour cela. Si vous cherchez une machine Jura plus abordable et compacte, la Jura E8 propose un entretien très automatisé. Le haut de gamme Jura est la Jura Z10. Côté De’Longhi, l’Eletta Explore vise un public proche, avec un grand écran. Pour une machine Siemens moins chère, regardez la Siemens EQ.6 plus s500. Notre Top 10 des machines à café à grain donne le cadre général.
Verdict
La Siemens EQ900 est une très bonne machine pour un foyer qui veut personnaliser ses boissons sans apprendre un geste. Ses atouts sont les profils, l’écran et l’entretien démontable. Ses limites sont claires : un seul bac à grains, peu de niveaux de mouture et une offre Amazon en fin de stock. Si elle vous plaît, regardez l’offre sans trop attendre : le stock affiché est très faible.
Sources
